Domov >> Recepty << Polievky << Kyslá šošovicová polievka na kyslo recept
PRÍSADY:
- šošovica veľkozrnná 150 g
- jedna cibuľa
- celé čierne korenie
- kyslá smotana alebo kyslý jogurt 3 deci
- mlieko pol litra
- polohrubá múka 2 polievkové lyžice
- zemiaky 400 g
- maslo 1 polievková lyžica
- voda 3 deci
- kryštálový cukor 1 polievková lyžica
- 2 bobkové listy
- soľ
- nové korenie 4 kusy
POSTUP:
Vo vode povaríme do mäkka šošovicu a ku koncu pridáme nakrájané pokrájané zemiaky, soľ, jednu očistenú cibuľu, bobkový list, nové a čierne korenie. Varíme až nebudú zemiaky mäkké.
Pridáme dve lyžice polohrubej múky do mlieka a rozmixujeme a následne vylejeme do polievky a krátko prevaríme. Osolíme a pridáme trochu cukru a polievkovú lyžicu masla a premiešame.