Domov >> Recepty << Polievky << Pórová krémová polievka. Polievka z póru so zemiakmi a mrkvou.
PRÍSADY:
- pór 1 kus
- zemiaky 4 kusy
- smotana na varenie ¼ litra
- soľ
- čierne korenie
- maslo 2 plievkové lyžice
- mrkva 2 kusy
POSTUP:
Orestujeme nakrájaný pór na masle do zmäknutia a potom pridáme nakrájané zemiaky, ktoré osolíme. Pridáme nakrájanú mrkvu a varíme 15 minút až kým sa zelenina úplne sa nerozvarí. Následne prilejeme smotanu a necháme prevrieť. Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom a dolejeme vodou podľa požadovanej hustoty.