Domov >> Recepty << Polievky << Polievka z medvedieho cesnaku recept – tip na medvedí cesnak do polievky.
PRÍSADY:
- zemiaky 5 kusov
- 2 litre mäsového vývaru alebo bujónu
- soľ 1⁄2 čajovej lyžičky
- medvedí cesnak
- mlieko alebo smotana
- krutóny
POSTUP:
Nadrobno pokrájané zemiaky uvaríme v mäsovom vývare, prípadne v 2 litroch bujónu. Keď sú už zemiaky uvarené, pridáme za tanier posekaných listov medvedieho cesnaku a lyžicu masla. Potom povaríme ešte 8 minút, pridáme mlieko alebo smotanu a nakoniec ručným mixérom rozmixujeme a krátko prevrieme. Podávame s krutónmi.