Domov >> Recepty << Polievky << Gulášová polievka z bravčového mäsa recept
PRÍSADY:
- bravčové mäso – pliecko 400g
- masť 2 polievkové lyžice
- hladká múka jedna polievková lyžica
- jedna cibuľa
- červená mletá paprika 1 lyžička
- soľ
- mleté čierne korenie
- rasca
- zemiak 2 kusy
POSTUP:
Umyté bravčové mäso pokrájame na kocky. Na masti osmažíme nasekanú cibuľu. Potom pridáme červenú papriku, soľ, pokrájané mäso, mletú rascu, mleté čierne korenie, trochu podlejeme a dusíme bez zalievania vo vlastnej šťave. Po odparení vody a šťavy podlejme vodou a udusíme do mäso domäkka. Pridáme nakrájané zemiak a varíme pokiaľ nezmäknú. Polievku zahustíme zaprášením múkou, ktorú premiešate.