Domov >> Recepty << Polievky << Cícerová krémová polievka so zeleninou recept
PRÍSADY:
- soľ
- mleté biele korenie
- bobkový list 2 kusy
- cícer jeden a pol pohára
- zemiaky 4 kusy
- mrkva 2 kusy
- cesnak 2 strúčiky
- smotana na varenie 2 deci
- voda
POSTUP:
Cícer – jeden a pol pohára namočíme cez noc do vody. Potom ho dáme do hrnca a zalejeme 2 litrami vody. Pridáme soľ, bobkový list a cesnak a varíme asi jednu hodinu pokiaľ cícer nezmäkne. Potom pridáme nakrájané zemiaky a nakrájanú mrkvu a okoreníme bielym korením. Varíme ďalších 15 minút do zmäknutia zeleniny. Bobkové listy vyberieme a obsah hrnca rozmixujeme ponorným mixérom. Potom pridáme smotanu na varenie, soľ , cesnak a necháme polievku prevrieť. Zriedime polievku doliatím vody ak bude treba.