Domov >> Recepty << Polievky << Výborná karfiolová krémová polievka so zemiakmi recept
PRÍSADY:
- maslo 1 polievková lyžica
- hladká múka 1 polievková lyžica
- 2 strúčiky cesnaku
- karfiol 1 kus
- vegeta 2 polievkové lyžice
- zemiaky 3 kusy
- smotana alebo mlieko ½ litra
- citrónovú šťava
POSTUP:
Z múky a masla si v hrnci pripravíme zásmažku a zalejeme studenou vodou. Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky, prelisovaný cesnak, ružičky karfiolu, vegetu a varíme pokiaľ zelenina nezmäkne. Následne všetko rozmixujeme tyčovým mixérom. Pridáme citrónové šťavu, smotanu alebo mlieko, premiešame a krátko povaríme.