Domov >> Recepty << Polievky << Hrachová (hrášková) krémová polievka recept
PRÍSADY:
- muškátový oriešok
- cesnak
- korenie čierne mleté
- 400 g zelený hrášok/mrazený prípadne 200 g sušený hrášok
- zemiaky 3 kusy
- jedna cibuľa
- olej
- opečený chlieb
- soľ
POSTUP:
Sušený hrášok namočíme deň predtým vo vode ak nepoužijeme čerstvý, alebo mrazený hrášok. Nadrobno nakrájanú cibuľu s nakrájanými zemiakmi na oleji mierne opečieme. Potom pridáme hrášok, zalejeme vodou, pridáme soľ, korenie, muškátový oriešok a varíme do zmäknutia. Na konci všetko rozmixujeme ponorným mixérom. Podávame s opečeným chlebom.