Domov >> Recepty << Polievky << Krémová polievka z tekvice hokaido recept
PRÍSADY:
- tekvica hokkaido 1kg
- zemiak 3 kusy
- soľ
- mleté čierne korenie
- zeleninový bujón 1 kocka
- voda 1,5 litra
- jedna cibuľa
- olej 1 polievková lyžica
POSTUP:
V hrnci na rozpálenom oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájanú dužinu tekvice a olúpané zemiaky. Všetko zalejeme vodou, dochutíme soľou, korením, pridáme kocku bujónu a polievku necháme prejsť varom. Varíme 30 minút a na konci ju rozmixujeme ju tyčovým mixérom.